E962
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E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo)
Salt of aspartame-acesulphame
E962 es un edulcorante intenso presente en productos alimentarios.
edulcorante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: Se aplican las IDAs individuales: aspartamo 40 mg/kg y acesulfamo-K 9 mg/kg
2 productos
Lo que debes saber sobre E962
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de Se aplican las IDAs individuales: aspartamo 40 mg/kg y acesulfamo-K 9 mg/kg — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E962
Sal compuesta de aspartamo (E951) y acesulfamo-K (E950). Edulcorante intenso unas 350 veces mas dulce que el azucar. Combina las propiedades de ambos edulcorantes.
Advertencia del E962 en la UE
Contiene una fuente de fenilalanina (por el aspartamo). No apto para personas con fenilcetonuria.
Qué se dice sobre E962
Hereda las controversias del aspartamo (debate sobre carcinogenicidad, IARC grupo 2B en 2023) y del acesulfamo-K.
Productos del mercado español con E962
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Preguntas frecuentes sobre E962
¿Qué es E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo)?
Sal compuesta de aspartamo (E951) y acesulfamo-K (E950). Edulcorante intenso unas 350 veces mas dulce que el azucar. Combina las propiedades de ambos edulcorantes.
Es seguro E962?
No hay suficientes datos para clasificar la seguridad de E962 con certeza.
¿E962 es vegano?
Sí, E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E962?
ComePuro ha detectado E962 (Sal de aspartamo y acesulfamo) en 2 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros edulcorantes existen además de E962?
E962 pertenece al grupo de los edulcorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de edulcorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.