E922
Sin datos
E922 (Persulfato de potasio)
Potassium persulphate
E922 es un agente de tratamiento de harinas presente en productos alimentarios.
otros
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E922
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E922
Oxidante utilizado como mejorador de harinas para fortalecer la estructura del gluten.
Productos del mercado español con E922
Encontrado en 1 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Guías relacionadas
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.
Preguntas frecuentes sobre E922
¿Qué es E922 (Persulfato de potasio)?
Oxidante utilizado como mejorador de harinas para fortalecer la estructura del gluten.
Es seguro E922?
No hay suficientes datos para clasificar la seguridad de E922 con certeza.
¿E922 es vegano?
Sí, E922 (Persulfato de potasio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E922?
ComePuro ha detectado E922 (Persulfato de potasio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.