E912 (Esteres del acido montanico)
Montan acid esters
E912 es un agente de recubrimiento considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E912
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E912
Esteres derivados de la cera de lignito. Agente de recubrimiento para frutas citricas.
Productos del mercado español con E912
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