E634
Seguro
E634 (5'-ribonucleotidos de calcio)
Calcium 5'-ribonucleotides
E634 es un potenciador del sabor considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
potenciador_sabor
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E634
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E634
Mezcla de guanilato e inosinato de calcio. Potenciador del sabor combinado, actua en sinergia con glutamatos.
Advertencia del E634 en la UE
Personas con gota o hiperuricemia deben limitar los nucleotidos.
Productos del mercado español con E634
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Preguntas frecuentes sobre E634
¿Qué es E634 (5'-ribonucleotidos de calcio)?
Mezcla de guanilato e inosinato de calcio. Potenciador del sabor combinado, actua en sinergia con glutamatos.
Es seguro E634?
Según la EFSA, E634 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E634 es vegano?
Sí, E634 (5'-ribonucleotidos de calcio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E634?
ComePuro ha detectado E634 (5'-ribonucleotidos de calcio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.