E530 (Oxido de magnesio)
Magnesium oxide
E530 es un antiaglomerante, regulador de acidez considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E530
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E530
Mineral utilizado como antiaglomerante en polvos alimentarios (cacao, especias) y como regulador de acidez. Fuente de magnesio.
Productos del mercado español con E530
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