E518
Seguro
E518 (Sulfato de magnesio)
Magnesium sulphate
E518 es un regulador de acidez, endurecedor de agua, fuente de magnesio considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
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Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
3 productos
Lo que debes saber sobre E518
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E518
Tambien conocido como sal de Epsom. Utilizado como regulador de acidez, en cerveceria para ajustar minerales del agua, y como fuente de magnesio.
Productos del mercado español con E518
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Preguntas frecuentes sobre E518
¿Qué es E518 (Sulfato de magnesio)?
Tambien conocido como sal de Epsom. Utilizado como regulador de acidez, en cerveceria para ajustar minerales del agua, y como fuente de magnesio.
Es seguro E518?
Según la EFSA, E518 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E518 es vegano?
Sí, E518 (Sulfato de magnesio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E518?
ComePuro ha detectado E518 (Sulfato de magnesio) en 3 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.