E514I (Sulfato de sodio)
Sodium sulphate
E514I es un regulador de acidez, diluyente considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E514I
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E514I
Sal sodica del acido sulfurico. Se usa como diluyente en colorantes alimentarios y como regulador de acidez.
Productos del mercado español con E514I
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