E495
Seguro
E495 (Monopalmitato de sorbitano)
Sorbitan monopalmitate
E495 es un emulsionante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
emulsionante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 25 mg/kg peso corporal (grupo IDA sorbitanos E491-E495)
1 productos
Lo que debes saber sobre E495
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 25 mg/kg peso corporal (grupo IDA sorbitanos E491-E495) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E495
Ester de sorbitol y acido palmitico. Emulsionante lipofilico para chocolates y recubrimientos.
Productos del mercado español con E495
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Preguntas frecuentes sobre E495
¿Qué es E495 (Monopalmitato de sorbitano)?
Ester de sorbitol y acido palmitico. Emulsionante lipofilico para chocolates y recubrimientos.
Es seguro E495?
Según la EFSA, E495 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 25 mg/kg peso corporal (grupo IDA sorbitanos E491-E495).
¿E495 es vegano?
Sí, E495 (Monopalmitato de sorbitano) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E495?
ComePuro ha detectado E495 (Monopalmitato de sorbitano) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E495?
E495 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.