E479B
Atención ComePuro: bajo
E479B (Aceite de soja oxidado con mono- y digliceridos)
Thermally oxidised soya bean oil with mono- and diglycerides
E479B es un emulsionante, agente antiespumante. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
emulsionante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 25 mg/kg peso corporal
1 productos
Lo que debes saber sobre E479B
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 25 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E479B
Aceite de soja oxidado termicamente interaccionado con mono- y digliceridos. Antiespumante y emulsionante en fritura industrial.
Advertencia del E479B en la UE
Contiene soja (alergeno).
Productos del mercado español con E479B
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E479B
¿Qué es E479B (Aceite de soja oxidado con mono- y digliceridos)?
Aceite de soja oxidado termicamente interaccionado con mono- y digliceridos. Antiespumante y emulsionante en fritura industrial.
¿Está autorizado E479B en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 25 mg/kg peso corporal. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E479B es vegano?
Sí, E479B (Aceite de soja oxidado con mono- y digliceridos) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E479B?
ComePuro ha detectado E479B (Aceite de soja oxidado con mono- y digliceridos) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E479B?
E479B pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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