E472D
Seguro
E472D (Esteres tartaricos de mono- y digliceridos)
Tartaric acid esters of mono- and diglycerides
E472D es un emulsionante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
emulsionante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E472D
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E472D
Esteres de acidos grasos con acido tartarico y glicerol. Emulsionantes en panaderia y reposteria.
Productos del mercado español con E472D
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Preguntas frecuentes sobre E472D
¿Qué es E472D (Esteres tartaricos de mono- y digliceridos)?
Esteres de acidos grasos con acido tartarico y glicerol. Emulsionantes en panaderia y reposteria.
Es seguro E472D?
Según la EFSA, E472D está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E472D es vegano?
Sí, E472D (Esteres tartaricos de mono- y digliceridos) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E472D?
ComePuro ha detectado E472D (Esteres tartaricos de mono- y digliceridos) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E472D?
E472D pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.