E460I (Celulosa microcristalina)
Microcrystalline Cellulose
E460I es un antiapelmazante, espesante y fibra considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E460I
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E460I
Variante del aditivo E460 (Celulosa). El polisacarido mas abundante de la naturaleza. Se extrae de la pulpa de madera o algodon. Se usa como antiapelmazante en queso rallado, espesante en salsas y fuente de fibra.
Productos del mercado español con E460I
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Productos mejor puntuados con E460I
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