E451II
Sin datos
E451II (Trifosfato pentapotasico)
Pentapotassium triphosphate
E451II es un emulsionante, estabilizante, retentor de humedad presente en productos alimentarios.
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo, grupo IDA fosfatos E450-E452)
2 productos
Lo que debes saber sobre E451II
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo, grupo IDA fosfatos E450-E452) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E451II
Sal potasica del acido trifosfórico. Usado para retener humedad en carnes procesadas y como emulsionante en quesos fundidos.
Qué se dice sobre E451II
El consumo excesivo de fosfatos anadidos puede afectar el metabolismo del calcio.
Productos del mercado español con E451II
Encontrado en 2 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Guías relacionadas
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.
Preguntas frecuentes sobre E451II
¿Qué es E451II (Trifosfato pentapotasico)?
Sal potasica del acido trifosfórico. Usado para retener humedad en carnes procesadas y como emulsionante en quesos fundidos.
Es seguro E451II?
No hay suficientes datos para clasificar la seguridad de E451II con certeza.
¿E451II es vegano?
Sí, E451II (Trifosfato pentapotasico) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E451II?
ComePuro ha detectado E451II (Trifosfato pentapotasico) en 2 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.