E450VII (Difosfato acido de calcio)
Calcium dihydrogen diphosphate
E450VII es un gasificante, regulador de acidez presente en productos alimentarios.
Lo que debes saber sobre E450VII
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo, grupo IDA fosfatos E450-E452) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E450VII
Sal calcica del acido pirofosforico. Gasificante en panaderia.
Qué se dice sobre E450VII
El consumo excesivo de fosfatos anadidos puede afectar el metabolismo del calcio.
Productos del mercado español con E450VII
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