E431
Seguro
E431 (Polioxietileno (40) estearato)
Polyoxyethylene (40) stearate
E431 es un emulsionante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
emulsionante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 25 mg/kg peso corporal
1 productos
Lo que debes saber sobre E431
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 25 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E431
Emulsionante sintetico utilizado en productos de panaderia y preparaciones con levadura.
Productos del mercado español con E431
Encontrado en 1 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Guías relacionadas
- Lista completa de estabilizantes alimentarios — Todos los estabilizantes con nivel de riesgo, IDA y productos.
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.
Preguntas frecuentes sobre E431
¿Qué es E431 (Polioxietileno (40) estearato)?
Emulsionante sintetico utilizado en productos de panaderia y preparaciones con levadura.
Es seguro E431?
Según la EFSA, E431 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 25 mg/kg peso corporal.
¿E431 es vegano?
Sí, E431 (Polioxietileno (40) estearato) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E431?
ComePuro ha detectado E431 (Polioxietileno (40) estearato) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E431?
E431 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.