E425II
Seguro
E425II (Goma de konjac)
Konjac gum
E425II es un espesante, gelificante, fibra considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
espesante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E425II
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E425II
Glucomanano extraido del tuberculo konjac (Amorphophallus konjac). Espesante y gelificante con alto contenido en fibra. Usado en fideos shirataki y productos bajos en calorias.
Advertencia del E425II en la UE
En forma de gelatinas pequeñas (mini-cups) esta prohibido por riesgo de asfixia, especialmente en niños.
Qué se dice sobre E425II
Riesgo de asfixia en gelatinas tipo mini-cup. Prohibidas en la UE en esa forma.
Productos del mercado español con E425II
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Preguntas frecuentes sobre E425II
¿Qué es E425II (Goma de konjac)?
Glucomanano extraido del tuberculo konjac (Amorphophallus konjac). Espesante y gelificante con alto contenido en fibra. Usado en fideos shirataki y productos bajos en calorias.
Es seguro E425II?
Según la EFSA, E425II está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E425II es vegano?
Sí, E425II (Goma de konjac) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E425II?
ComePuro ha detectado E425II (Goma de konjac) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E425II?
E425II pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.