E416 (Goma karaya)
Karaya Gum
E416 es un espesante y estabilizante natural considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E416
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E416
Goma natural del arbol Sterculia urens. Se usa como espesante en salsas, helados y productos de panaderia.
Productos del mercado español con E416
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