E415
Seguro

E415 (Goma xantana)

Xanthan Gum

E415 es un espesante y estabilizante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 2083 productos

Lo que debes saber sobre E415

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E415

Polisacarido producido por fermentacion bacteriana. Uno de los aditivos mas versatiles, usado en salsas, adere­zos, helados, bebidas, panaderia sin gluten y cosmeticos.

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Preguntas frecuentes sobre E415

Polisacarido producido por fermentacion bacteriana. Uno de los aditivos mas versatiles, usado en salsas, adere­zos, helados, bebidas, panaderia sin gluten y cosmeticos.
Según la EFSA, E415 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E415 (Goma xantana) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E415 (Goma xantana) en 2083 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E415 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.