E400
Atención ComePuro: bajo
E400 (Acido alginico)
Alginic Acid
E400 es un espesante y gelificante natural. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
espesante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
4 productos
Lo que debes saber sobre E400
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E400
Polisacarido natural extraido de algas pardas. Se usa como espesante y gelificante en helados, postres, salsas y confiteria.
Productos del mercado español con E400
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E400
¿Qué es E400 (Acido alginico)?
Polisacarido natural extraido de algas pardas. Se usa como espesante y gelificante en helados, postres, salsas y confiteria.
¿Está autorizado E400 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E400 es vegano?
Sí, E400 (Acido alginico) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E400?
ComePuro ha detectado E400 (Acido alginico) en 4 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
¿Qué otros estabilizantes existen además de E400?
E400 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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