E367
Seguro
E367 (Fumarato de calcio)
Calcium fumarate
E367 es un regulador de acidez considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA)
1 productos
Lo que debes saber sobre E367
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E367
Sal calcica del acido fumarico. Regulador de acidez y fuente de calcio.
Productos del mercado español con E367
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Preguntas frecuentes sobre E367
¿Qué es E367 (Fumarato de calcio)?
Sal calcica del acido fumarico. Regulador de acidez y fuente de calcio.
Es seguro E367?
Según la EFSA, E367 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA).
¿E367 es vegano?
Sí, E367 (Fumarato de calcio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E367?
ComePuro ha detectado E367 (Fumarato de calcio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.