E367
Atención ComePuro: bajo
E367 (Fumarato de calcio)
Calcium fumarate
E367 es un regulador de acidez. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA)
1 productos
Lo que debes saber sobre E367
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA). La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E367
Sal calcica del acido fumarico. Regulador de acidez y fuente de calcio.
Productos del mercado español con E367
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E367
¿Qué es E367 (Fumarato de calcio)?
Sal calcica del acido fumarico. Regulador de acidez y fuente de calcio.
¿Está autorizado E367 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E367 es vegano?
Sí, E367 (Fumarato de calcio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E367?
ComePuro ha detectado E367 (Fumarato de calcio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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