E366
Seguro
E366 (Fumarato de potasio)
Potassium fumarate
E366 es un regulador de acidez considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA)
2 productos
Lo que debes saber sobre E366
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E366
Sal potasica del acido fumarico. Regulador de acidez.
Productos del mercado español con E366
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Preguntas frecuentes sobre E366
¿Qué es E366 (Fumarato de potasio)?
Sal potasica del acido fumarico. Regulador de acidez.
Es seguro E366?
Según la EFSA, E366 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA).
¿E366 es vegano?
Sí, E366 (Fumarato de potasio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E366?
ComePuro ha detectado E366 (Fumarato de potasio) en 2 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.