E365
Atención ComePuro: bajo
E365 (Fumarato de sodio)
Sodium fumarate
E365 es un regulador de acidez. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA)
1 productos
Lo que debes saber sobre E365
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA). La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E365
Sal sodica del acido fumarico. Regulador de acidez.
Productos del mercado español con E365
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E365
¿Qué es E365 (Fumarato de sodio)?
Sal sodica del acido fumarico. Regulador de acidez.
¿Está autorizado E365 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 6 mg/kg peso corporal (como acido fumarico, grupo IDA). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E365 es vegano?
Sí, E365 (Fumarato de sodio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E365?
ComePuro ha detectado E365 (Fumarato de sodio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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