E343II (Fosfato dimagnesico)
Dimagnesium phosphate
E343II es un regulador de acidez, antiaglomerante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E343II
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo, grupo IDA fosfatos) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E343II
Sal de magnesio del acido fosforico. Regulador de acidez y antiaglomerante en productos en polvo y suplementos.
Qué se dice sobre E343II
Los fosfatos en exceso pueden alterar el equilibrio calcio-fosforo.
Productos del mercado español con E343II
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