E337
Seguro
E337 (Tartrato de sodio y potasio)
Sodium potassium tartrate
E337 es un regulador de acidez, estabilizante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 30 mg/kg peso corporal (como acido tartarico, grupo IDA)
1 productos
Lo que debes saber sobre E337
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 30 mg/kg peso corporal (como acido tartarico, grupo IDA) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E337
Tambien conocido como sal de Rochelle. Regulador de acidez y estabilizante en productos alimentarios.
Productos del mercado español con E337
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Preguntas frecuentes sobre E337
¿Qué es E337 (Tartrato de sodio y potasio)?
Tambien conocido como sal de Rochelle. Regulador de acidez y estabilizante en productos alimentarios.
Es seguro E337?
Según la EFSA, E337 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 30 mg/kg peso corporal (como acido tartarico, grupo IDA).
¿E337 es vegano?
Sí, E337 (Tartrato de sodio y potasio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E337?
ComePuro ha detectado E337 (Tartrato de sodio y potasio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.