E336II
Seguro
E336II (Tartrato dipobasico de potasio)
Dipotassium tartrate
E336II es un regulador de acidez, estabilizante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
regulador_acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 30 mg/kg peso corporal (como acido tartarico, grupo IDA)
1 productos
Lo que debes saber sobre E336II
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 30 mg/kg peso corporal (como acido tartarico, grupo IDA) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E336II
Sal doble potasica del acido tartarico (cremor tartaro). Usado en panaderia como impulsor y regulador de acidez.
Productos del mercado español con E336II
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Preguntas frecuentes sobre E336II
¿Qué es E336II (Tartrato dipobasico de potasio)?
Sal doble potasica del acido tartarico (cremor tartaro). Usado en panaderia como impulsor y regulador de acidez.
Es seguro E336II?
Según la EFSA, E336II está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 30 mg/kg peso corporal (como acido tartarico, grupo IDA).
¿E336II es vegano?
Sí, E336II (Tartrato dipobasico de potasio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E336II?
ComePuro ha detectado E336II (Tartrato dipobasico de potasio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.