E331II
Seguro
E331II (Citrato disodico)
Disodium Citrate
E331II es un regulador de acidez y emulsionante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
regulador de acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
16 productos
Lo que debes saber sobre E331II
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E331II
Variante del aditivo E331 (Citratos de sodio). Sales del acido citrico. Se usan como regulador de acidez, estabilizante y emulsionante en bebidas, quesos fundidos, postres y productos lacteos.
Productos del mercado español con E331II
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P
Paleta Curada
Paletas Marpa
53
E
3
Lomo embuchado ya cortado
España e Hijos
56
E
3
Yogur griego
Alipende
34
C
4
Lomo Horno Pimienta
Prolongo
34
4
Corteza cerdo sabor barbacoa
35
E
4
G
Gelatina con frutas del bosque
Neo Botanica
39
D
4
Pizza fresca jamón y queso al horno de piedra
Consum
33
D
4
Croquetas jamón
Eroski
41
D
4
B
Brochetas de pollo (productos Florida)
Pico de oro
41
C
4
C
Chorizo extra
Adour
46
E
3
C
Chorizo bellota iberico
Jamonarium
36
4
Entremeses vegetarianos de aceitunas y finas hierbas
Espina Verd
36
4
A
Alistado crudo
Special de Aldi
44
B
4
L
Lomo de cerdo adobado extra
51
C
4
Pollo estrafino
Hacendado
37
4
O
Oreja picantona
De nuestra tierra
47
D
4
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Preguntas frecuentes sobre E331II
¿Qué es E331II (Citrato disodico)?
Variante del aditivo E331 (Citratos de sodio). Sales del acido citrico. Se usan como regulador de acidez, estabilizante y emulsionante en bebidas, quesos fundidos, postres y productos lacteos.
Es seguro E331II?
Según la EFSA, E331II está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
¿E331II es vegano?
Sí, E331II (Citrato disodico) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E331II?
ComePuro ha detectado E331II (Citrato disodico) en 16 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.