E312 (Galato de dodecilo)
Dodecyl gallate
E312 es un antioxidante sintetico (retirado de la ue) presente en productos alimentarios.
Lo que debes saber sobre E312
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
- Su regulación difiere entre la UE (banned) y EE.UU. (permitido).
Qué es E312
Ester del acido galico. Fue utilizado como antioxidante en grasas y aceites. Retirado de la lista de la UE en 2018.
Advertencia del E312 en la UE
Retirado de la lista de la UE por Reglamento 2018/1481 (aplicable desde octubre 2018).
Qué se dice sobre E312
La EFSA no pudo confirmar su seguridad en la reevaluacion de 2014. Retirado por falta de datos.
Productos del mercado español con E312
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