E238
Seguro
E238 (Formato de calcio)
Calcium formate
E238 es un conservante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
conservante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E238
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E238
Sal calcica del acido formico. Utilizado como conservante en algunos productos alimentarios.
Productos del mercado español con E238
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Preguntas frecuentes sobre E238
¿Qué es E238 (Formato de calcio)?
Sal calcica del acido formico. Utilizado como conservante en algunos productos alimentarios.
Es seguro E238?
Según la EFSA, E238 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E238 es vegano?
Sí, E238 (Formato de calcio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E238?
ComePuro ha detectado E238 (Formato de calcio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros conservantes existen además de E238?
E238 pertenece al grupo de los conservantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de conservantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.