E226
Sin datos
E226 (Sulfito de calcio)
Calcium sulphite
E226 es un conservante antioxidante presente en productos alimentarios.
conservante
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 0.7 mg/kg peso corporal (como SO2, grupo IDA sulfitos E220-E228)
1 productos
Lo que debes saber sobre E226
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 0.7 mg/kg peso corporal (como SO2, grupo IDA sulfitos E220-E228) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E226
Sal calcica del acido sulfuroso. Antioxidante y conservante. Los sulfitos deben declararse en el etiquetado por ser alergenos.
Advertencia del E226 en la UE
Alergeno: los sulfitos deben declararse cuando superan 10 mg/kg o 10 mg/L (expresados como SO2).
Qué se dice sobre E226
Puede provocar reacciones en personas sensibles a sulfitos, especialmente asmaticos.
Productos del mercado español con E226
Encontrado en 1 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Guías relacionadas
- Lista completa de conservantes alimentarios — Todos los conservantes con nivel de riesgo, IDA y productos.
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.
Preguntas frecuentes sobre E226
¿Qué es E226 (Sulfito de calcio)?
Sal calcica del acido sulfuroso. Antioxidante y conservante. Los sulfitos deben declararse en el etiquetado por ser alergenos.
Es seguro E226?
No hay suficientes datos para clasificar la seguridad de E226 con certeza.
¿E226 es vegano?
Sí, E226 (Sulfito de calcio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E226?
ComePuro ha detectado E226 (Sulfito de calcio) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros conservantes existen además de E226?
E226 pertenece al grupo de los conservantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de conservantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.