E202
Seguro

E202 (Sorbato de potasio)

Potassium Sorbate

E202 es un conservante antimicrobiano considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

conservante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: 25 mg/kg peso corporal 3424 productos

Lo que debes saber sobre E202

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • La ingesta diaria admisible (IDA) es de 25 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E202

Sal potasica del acido sorbico. Uno de los conservantes mas utilizados en el mundo. Eficaz contra mohos y levaduras en productos lacteos, bebidas, salsas y pan.

Productos mejor puntuados con E202

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Preguntas frecuentes sobre E202

Sal potasica del acido sorbico. Uno de los conservantes mas utilizados en el mundo. Eficaz contra mohos y levaduras en productos lacteos, bebidas, salsas y pan.
Según la EFSA, E202 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 25 mg/kg peso corporal.
Sí, E202 (Sorbato de potasio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E202 (Sorbato de potasio) en 3424 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E202 pertenece al grupo de los conservantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de conservantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.