E174 (Plata)
Silver
E174 es un colorante metalico decorativo considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E174
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada (uso restringido a decoracion) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E174
Metal precioso utilizado como colorante decorativo en confiteria, chocolates y decoracion de pasteles. Uso limitado a la superficie de ciertos productos.
Productos del mercado español con E174
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