E163
Seguro

E163 (Antocianinas)

Anthocyanins

E163 es un colorante rojo-azul natural considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

colorante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 261 productos

Lo que debes saber sobre E163

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E163

Pigmentos naturales responsables de los colores rojo, azul y violeta de frutas como uvas, arandanos y fresas.

Productos mejor puntuados con E163

Estos productos contienen e163 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos

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Preguntas frecuentes sobre E163

Pigmentos naturales responsables de los colores rojo, azul y violeta de frutas como uvas, arandanos y fresas.
Según la EFSA, E163 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E163 (Antocianinas) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E163 (Antocianinas) en 261 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E163 pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.