E1517
Seguro

E1517 (Diacetato de glicerilo)

Glyceryl diacetate (diacetin)

E1517 es un solvente, humectante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

solvente Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: No especificada 1 productos

Lo que debes saber sobre E1517

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E1517

Ester de glicerol y acido acetico. Utilizado como solvente de aromas y como humectante.

Productos del mercado español con E1517

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Oreja de cerdo adobada
Oreja de cerdo adobada
o.villa
40
4

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Preguntas frecuentes sobre E1517

Ester de glicerol y acido acetico. Utilizado como solvente de aromas y como humectante.
Según la EFSA, E1517 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
Sí, E1517 (Diacetato de glicerilo) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E1517 (Diacetato de glicerilo) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.