E14XX
Seguro

E14XX (Almidón modificado)

Modified Starch

E14XX es un espesante y estabilizante derivado de almidón considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 1999 productos

Lo que debes saber sobre E14XX

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E14XX

Almidón de maíz, patata o trigo modificado física o químicamente para mejorar sus propiedades. Generalmente seguro.

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Preguntas frecuentes sobre E14XX

Almidón de maíz, patata o trigo modificado física o químicamente para mejorar sus propiedades. Generalmente seguro.
Según la EFSA, E14XX está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E14XX (Almidón modificado) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E14XX (Almidón modificado) en 1999 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E14XX pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.