E1451
Seguro
E1451 (Almidon oxidado acetilado)
Acetylated oxidised starch
E1451 es un espesante, estabilizante, emulsionante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
almidon_modificado
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E1451
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E1451
Almidon doblemente modificado por oxidacion y acetilacion. Buenas propiedades emulsionantes y de textura.
Productos del mercado español con E1451
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Preguntas frecuentes sobre E1451
¿Qué es E1451 (Almidon oxidado acetilado)?
Almidon doblemente modificado por oxidacion y acetilacion. Buenas propiedades emulsionantes y de textura.
Es seguro E1451?
Según la EFSA, E1451 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E1451 es vegano?
Sí, E1451 (Almidon oxidado acetilado) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E1451?
ComePuro ha detectado E1451 (Almidon oxidado acetilado) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.