Rojo Allura AC (E129): qué es, efectos en niños y advertencia obligatoria
Allura Red AC
El Rojo Allura AC (E129) es un colorante rojo artificial. Forma parte de los seis colorantes del estudio Southampton y el etiquetado en la UE debe incluir la advertencia sobre posibles efectos en la atención infantil. California prohibió su uso en alimentos servidos en escuelas a partir de 2027.
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Colorante azoico sintetico de color rojo. Ampliamente utilizado en bebidas, dulces, helados y snacks.
Es seguro E129?
E129 está permitido en la UE pero con restricciones. Se recomienda moderar su consumo. La ingesta diaria admisible es de 7 mg/kg peso corporal.
¿E129 es vegano?
Sí, E129 (Rojo Allura AC) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E129?
ComePuro ha detectado E129 (Rojo Allura AC) en 210 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros colorantes existen además de E129?
E129 pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
¿Qué es Rojo Allura (E129)?
El Rojo Allura AC (E129) es un colorante rojo sintético de la familia de los azocolorantes, derivado del alquitrán de hulla. Se obtiene por síntesis química. Es soluble en agua, estable al calor y al pH, y aporta un rojo brillante intenso que se utiliza en cantidades muy pequeñas.
¿Para qué sirve Rojo Allura?
Colorante alimentario rojo. Habitual en bebidas refrescantes rojas, gominolas, caramelos, helados, yogures de fresa industriales, postres, salsas y productos de pastelería con tonos rosados o rojos.
¿Es malo Rojo Allura?
La EFSA reevaluó el Rojo Allura AC en 2009 y mantiene la IDA en 7 mg/kg de peso corporal y día. La IARC no lo clasifica como carcinógeno.
Forma parte de los seis colorantes del estudio Southampton (junto con E102, E104, E110, E122 y E124), asociados con un incremento de hiperactividad y déficit de atención en niños. Por ello la UE obliga a incluir en el etiquetado la advertencia "puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños".
En octubre de 2023, California aprobó una ley (AB 2316) que prohíbe este colorante en alimentos servidos en escuelas a partir de 2027, junto con E102, E110, E132 y E133. La medida no afecta a la UE pero refleja un debate regulatorio creciente.
Efectos secundarios
Reacciones pseudoalérgicas en personas sensibles. Efecto documentado sobre la actividad y atención infantil que motiva la advertencia obligatoria europea.
Regulación en la Unión Europea
Autorizado en la UE por el Reglamento 1333/2008 con dosis máximas específicas y advertencia obligatoria en el etiquetado.
Alternativas a Rojo Allura
Colorantes rojos naturales: cochinilla / ácido carmínico (E120, de origen animal, no apto para veganos), antocianinas (E163, de frutas rojas), betanina (E162, de remolacha), licopeno (E160d, de tomate). El cambio requiere ajustes de formulación porque los naturales son menos estables al pH y al calor.
Preguntas frecuentes sobre Rojo Allura
¿El Rojo Allura (E129) es malo?
La EFSA mantiene la IDA en 7 mg/kg de peso corporal y día. Forma parte de los seis colorantes del estudio Southampton, asociados con efectos sobre la atención infantil. Por eso la UE obliga a incluir advertencia en el etiquetado.
¿Está prohibido en algún sitio?
California aprobó en octubre de 2023 una ley (AB 2316) que prohíbe el Rojo Allura en alimentos servidos en escuelas desde 2027, junto con otros colorantes. En la UE sigue autorizado con advertencia obligatoria.
¿Por qué la advertencia sobre niños?
El estudio Southampton (publicado en <em>The Lancet</em> en 2007) asoció la combinación de seis colorantes (incluido el E129) con un incremento de la hiperactividad y el déficit de atención en niños. La UE adoptó la advertencia obligatoria en 2010.
¿Qué alternativas naturales existen?
Cochinilla (E120, no vegana), antocianinas (E163, de frutas rojas), betanina (E162, de remolacha) o licopeno (E160d, de tomate).
¿En qué productos se encuentra?
Bebidas rojas, gominolas, caramelos, helados, yogures de fresa industriales y postres con tonos rosados o rojos.
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