E124 (Rojo Ponceau 4R)
Ponceau 4R
E124 es un colorante rojo sintetico cuyo uso está permitido en la UE, pero con restricciones. Conviene moderar su consumo.
Lo que debes saber sobre E124
- Uso permitido en la UE pero con restricciones. Conviene consumir con moderación.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 4 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
- Su regulación difiere entre la UE (permitido) y EE.UU. (restringido).
Qué es E124
Colorante azoico sintetico de color rojo fresa. Se usa en postres, bebidas, embutidos y confiteria.
Advertencia del E124 en la UE
Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atencion de los ninos.
Qué se dice sobre E124
Colorante de Southampton. Prohibido en EE.UU. y Noruega.
Productos del mercado español con E124
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Productos mejor puntuados con E124
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Si prefieres moderar el consumo de E124, revisa las etiquetas. Puedes buscar alternativas sin este aditivo.
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