E123
Evitar
E123 (Amaranto)
Amaranth
E123 es un colorante rojo sintetico sobre el que existen dudas de seguridad. Algunos organismos recomiendan limitar su ingesta.
colorante
Vegano
UE: Restringido
EE.UU.: Restringido
IDA: 0.15 mg/kg peso corporal
8 productos
Lo que debes saber sobre E123
- Existen dudas sobre su seguridad. Algunos organismos recomiendan limitar su ingesta.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 0.15 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E123
Colorante azoico sintetico de color rojo oscuro. Su uso esta muy restringido en la UE y prohibido en Estados Unidos desde 1976.
Qué se dice sobre E123
Prohibido en EE.UU. desde 1976 por sospechas de carcinogenicidad en estudios animales. En la UE solo se permite en vinos aromatizados y sucedaneos de caviar.
Productos del mercado español con E123
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Si quieres evitar E123, revisa la etiqueta antes de comprar. Puedes buscar alternativas sin este aditivo.
Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E123
¿Qué es E123 (Amaranto)?
Colorante azoico sintetico de color rojo oscuro. Su uso esta muy restringido en la UE y prohibido en Estados Unidos desde 1976.
Es seguro E123?
Existen dudas sobre la seguridad de E123. Algunos organismos recomiendan limitar su consumo. La IDA es de 0.15 mg/kg peso corporal.
¿E123 es vegano?
Sí, E123 (Amaranto) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E123?
ComePuro ha detectado E123 (Amaranto) en 8 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
¿Qué otros colorantes existen además de E123?
E123 pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.