E122 (Carmoisina (Azorrubina))
Carmoisine (Azorubine)
E122 es un colorante rojo sintetico cuyo uso está permitido en la UE, pero con restricciones. Conviene moderar su consumo.
Lo que debes saber sobre E122
- Uso permitido en la UE pero con restricciones. Conviene consumir con moderación.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 4 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
- Su regulación difiere entre la UE (permitido) y EE.UU. (restringido).
Qué es E122
Colorante azoico sintetico de color rojo. Se usa en bebidas, postres, salsas y confiteria.
Advertencia del E122 en la UE
Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atencion de los ninos.
Qué se dice sobre E122
Colorante de Southampton. Prohibido en Japon, Suecia y Estados Unidos.
Productos del mercado español con E122
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Productos mejor puntuados con E122
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Si prefieres moderar el consumo de E122, revisa las etiquetas. Puedes buscar alternativas sin este aditivo.
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