E121 (Rojo citrico 2)
Citrus Red 2
E121 es un colorante rojo sintetico (prohibido en la ue) presente en productos alimentarios.
Lo que debes saber sobre E121
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
- Su regulación difiere entre la UE (banned) y EE.UU. (restringido).
Qué es E121
Colorante sintetico utilizado en la superficie de naranjas en algunos paises. Prohibido en la UE como aditivo alimentario.
Advertencia del E121 en la UE
No autorizado en la UE.
Qué se dice sobre E121
Clasificado como posible carcinogeno (IARC grupo 2B). Prohibido en la UE.
Productos del mercado español con E121
Guías relacionadas
- Lista completa de colorantes alimentarios — Todos los colorantes con nivel de riesgo, IDA y productos.
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.