E1204
Seguro
E1204 (Pululano)
Pullulan
E1204 es un agente de recubrimiento, espesante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
agente_recubrimiento
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: No especificada
1 productos
Lo que debes saber sobre E1204
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de No especificada — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E1204
Polisacarido producido por el hongo Aureobasidium pullulans. Utilizado como agente de recubrimiento y para fabricar capsulas comestibles.
Productos del mercado español con E1204
Encontrado en 1 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Guías relacionadas
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.
Preguntas frecuentes sobre E1204
¿Qué es E1204 (Pululano)?
Polisacarido producido por el hongo Aureobasidium pullulans. Utilizado como agente de recubrimiento y para fabricar capsulas comestibles.
Es seguro E1204?
Según la EFSA, E1204 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de No especificada.
¿E1204 es vegano?
Sí, E1204 (Pululano) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E1204?
ComePuro ha detectado E1204 (Pululano) en 1 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.