E1104
Atención ComePuro: bajo
E1104 (Lipasas)
Lipases
E1104 es un enzima para procesado de grasas. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
otros
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
29 productos
Lo que debes saber sobre E1104
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E1104
Enzimas que descomponen las grasas. Se usan en la produccion de queso para desarrollar sabor y en panaderia.
Productos del mercado español con E1104
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Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E1104
¿Qué es E1104 (Lipasas)?
Enzimas que descomponen las grasas. Se usan en la produccion de queso para desarrollar sabor y en panaderia.
¿Está autorizado E1104 en la UE?
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
¿E1104 es vegano?
Sí, E1104 (Lipasas) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E1104?
ComePuro ha detectado E1104 (Lipasas) en 29 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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