E1104
Seguro

E1104 (Lipasas)

Lipases

E1104 es un enzima para procesado de grasas considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

otros Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 29 productos

Lo que debes saber sobre E1104

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E1104

Enzimas que descomponen las grasas. Se usan en la produccion de queso para desarrollar sabor y en panaderia.

Productos mejor puntuados con E1104

Estos productos contienen e1104 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos

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Preguntas frecuentes sobre E1104

Enzimas que descomponen las grasas. Se usan en la produccion de queso para desarrollar sabor y en panaderia.
Según la EFSA, E1104 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E1104 (Lipasas) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E1104 (Lipasas) en 29 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.