E104
Atención ComePuro: medio

E104 (Amarillo de quinolina)

Quinoline Yellow

E104 es un colorante amarillo sintetico. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

colorante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Restringido IDA: 0.5 mg/kg peso corporal 13 productos

Lo que debes saber sobre E104

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • IDA de referencia: 0.5 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
  • Su regulación difiere entre la UE (permitido) y EE.UU. (restringido).

Qué es E104

Colorante sintetico de color amarillo verdoso. Se usa en helados, bebidas y productos de confiteria.

Advertencia del E104 en la UE

Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atencion de los ninos.

Qué se dice sobre E104

La EFSA redujo su IDA de 10 a 0.5 mg/kg en 2009 tras una reevaluacion de seguridad.

Guías relacionadas

Comprueba si un producto concreto contiene E104 buscándolo en ComePuro o escaneando su código de barras.

Buscar productos

Preguntas frecuentes sobre E104

Colorante sintetico de color amarillo verdoso. Se usa en helados, bebidas y productos de confiteria.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). IDA de referencia: 0.5 mg/kg peso corporal. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E104 (Amarillo de quinolina) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E104 (Amarillo de quinolina) en 13 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
E104 pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su estado regulatorio, su IDA de referencia y los productos del mercado español que los contienen.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
¿Quieres saber si un producto contiene este aditivo? Escanéalo con ComePuro y verás sus aditivos al momento. Disponible en Google Play Descárgalo en el App Store